Gastro-Balance

Für wen?

Das Projekt richtet sich an Personen, die in verschiedenen Abteilungen und Positionen in der Gastronomie und im Gastgewerbe arbeiten.

Warum wurde das Projekt Gastro Balance ins Leben gerufen?

In der Gastronomie und im Hotel- und Gaststättengewerbe gibt es eine Reihe von Gründen, die für die Beschäftigten übermäßigen Stress bedeuten. Nach den Abendschichten fällt es vielen Beschäftigten in der Gastronomie schwer, einzuschlafen. Daher greifen sie zu Aufputschmitteln. Später greifen sie dann zu noch mehr Stimulanzien, um einzuschlafen. Dies wirkt sich wiederum auf die psychische und physische Gesundheit der Beschäftigten aus und beeinträchtigt die Qualität der Zusammenarbeit und die Lebenszufriedenheit.

Viele Beschäftigte im Gaststättengewerbe konsumieren regelmäßig Alkohol, was zu dem hohen Suchtniveau in der Branche beiträgt. Die Mehrheit der Beschäftigten in der Gastronomie raucht in den Pausen Zigaretten. Einige Betriebe bieten sogar zusätzliche Pausen an
"für eine Zigarette". Eine kleine Zigarette soll einen Moment der "Atempause" von der stressigen Arbeit verschaffen.

Zu welchem Zweck?

Lernen Sie also, ohne Stress auf die täglichen Herausforderungen zu reagieren, die Ihnen bei der Arbeit gestellt werden. Es liegt an Ihnen zu entscheiden, wie sehr Sie gestresst sein und die Kontrolle über Ihre Gefühle verlieren wollen.

Egal, was passiert, inwie Sie darauf reagieren.

Warum sollten Sie lernen, Ihre Stressreaktionen bewusst zu steuern und Ihre Emotionen zu kontrollieren?

Wenn Sie Ihre Reaktionen bewusst steuern können:

- Das zeigt, dass Sie erwachsen sind, denn Sie können Ihre Gefühle kontrollieren, d. h. Sie reagieren nicht mehr emotional auf Ereignisse. Sie nehmen alles "kühl".

- Sie treffen in kürzester Zeit die richtigen Entscheidungen, weil Sie Ihre Gefühle im Griff haben,
und nicht deine Gefühle dich beherrschen.

- Sie sind in der Lage, aufmerksam zu sein und normal zu funktionieren, während andere bereits vom Stress überwältigt sind.

- Sie sind ein besserer Mitarbeiter, Chef und Partner, weil Sie Ihre Gefühle nicht bei anderen abladen.

- Sie verbessern Ihre körperliche und geistige Gesundheit, denn Stress ist der Killer des 21. Jahrhunderts.
Wenn Sie ihm keine Chance geben, wird es Sie nicht zerstören können.

- Sie brauchen keine Stimulanzien, um einzuschlafen.

- Sie werden Frieden und Freude erleben.

- Ihre Kreativität und die Geschwindigkeit der Informationsverarbeitung werden sich verbessern.

- Ihre Lebensqualität wird auf ein höheres Niveau steigen, da Sie nicht nur bei der Arbeit, sondern auch zu Hause gelassener reagieren werden.

- Das Ausmaß der Aggression (einschließlich verbaler Aggression) nimmt ab.

Dies und mehr wird Ihnen die Möglichkeit geben, Ihre Stressreaktionen bewusst zu steuern
und emotional. Also noch einmal:

Egal, was passiert, inwie Sie darauf reagieren.

Woraus besteht sie?

Dank des Einsatzes moderner Geräte für wissenschaftliche Forschung, Diagnose
und Neurotherapie wurde ein spezielles Projekt für die Mitarbeiter der Gastronomie entwickelt.

Durch Biofeedback-Sitzungen erfahren und lernen Sie, übermäßige Emotionen und Stress bewusst zu beruhigen, um Ihre Lebensqualität zu verbessern.

Wie kann sie Ihnen helfen?

Beim Erreichen des inneren Gleichgewichts.